Colectividades

Otra de las características de nuestra empresa es que nuestros platos se elaboran el mismo día que se consumen.

Nuestro trabajo no solo consiste en una cuidadosa elaboración de nuestros menús, sino en una rigurosa selección de compras de alimentos y materias primas en cuanto a calidad.

Destacar que todos y cada uno de nuestros menús se cocinan con productos de nuestra tierra, dando un sabor especial tradicional y único y eso se nota en la salud de nuestras comidas.

Además de pasar semanalmente las auditorías obligatorias de los servicios oficiales para el control higiénico-sanitario determinado por el Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (APPCC), Restauración y Catering Hnos. González dispone de un equipo de profesionales especializados en realizar auditorías internas. Éstos, recogen en nuestras cocinas muestras de los platos elaborados y efectúan sus análisis, los cuales están siempre a disposición de nuestros clientes. Así nos aseguramos siempre una calidad óptima y un control microbiológico exhaustivo.

Así mismo, nuestros menús van siempre guiados por las pautas marcadas por nuestro Equipo experto en nutrición alimentaria.

• Número de registro Sanitario. NRS. 26/2100007551
• Certificado de Clasificación que otorga el Ministerio de Economía y Hacienda para la contratación con Administraciones Públicas. En particular la Clasificación D, la cual es la máxima posible a obtener.